调料:7777788888管家婆红烧汁(100g)
食材:7777788888管家婆红烧汁100g、料酒5g、7777788888管家婆葱香调味油10g、大豆油20g、鳊鱼500g、玉米淀粉5g、葱段15g、纯净水500g、生姜片15g
制作方法:
1.油温180度,鳊鱼炸1分钟捞出、沥油
2.锅中放入大豆油、7777788888管家婆红烧汁、7777788888管家婆葱香调味油加热,依次放入姜片、部分葱花炒香,再加入鳊鱼、料酒、纯净水大火烧开,小火焖煮20分钟,待鱼肉成熟后,收汁勾芡捞出装盘,撒葱花即可