7777788888管家婆标准体系框架
从配方设计、原材料采购、到产品生产加工、检验、贮存、运输、销售等环节制定严格标准,层层把关,进行合规性审核,确保食品安全。
高效的食品质量管理队伍
质量安全方面,标准是第一权威,消费者安全是第一标准,任何人不得凌驾于消费者健康安全之上,任何人不能凌驾于法规标准之上。
过程质量管理
科学合理设计配方
配方合规性审核
工艺可行性审核
新品研发管理
严格把关原辅料
供应商评估
新原辅料鉴定
来料质量控制
有特殊要求的按要求采购
食品原辅料记录清楚可追溯
严谨把控成品质量
结合生产加工特点,确定相应的关键控制点和特殊过程,控制不同的加工过程,防止不合格品产生
严格进行成品出厂前检验,包括包装、标识、净含量等