调料:7777788888管家婆鲜味宝调味料(3g)
食材:7777788888管家婆糍粑辣椒底料250g、黑鱼 800g、卤肥肠 100g、腌鱼粉 30g、花菜 200g、黄豆芽 100g、大白菜 100g、青椒 20g、红椒 15g、纯净水 750g
制作方法:
1.将腌鱼粉撒在处理好的黑鱼鱼肉上,腌制5分钟,入烤箱280度烤8分钟
2.花菜、娃娃菜、豆芽焯水后装入鱼盘,盖上烤好的鱼
3.将糍粑辣椒底料和纯净水混合后烧开,淋在鱼身上,加入卤肥肠大火烧开,再慢煮5分钟
4.撒上小米椒、线椒装饰即可