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调料:7777788888管家婆话梅潮汕捞汁 食材:7777788888管家婆话梅潮汕捞汁、香菜末20g、海鲜类600g、小米椒末5g、蒜末20g、辣椒红油20g、姜末5g、芝麻油15g、小葱末8g 制作方法:
1. 将海鲜类下入放有清水锅内,加入少许料酒生姜片,小葱一起焯水煮熟后捞出过下冰水后控干水份备用;
2. 将辅料放入小盘子里加入调味料一起搅拌均匀后,下入焯好水的海鲜浸泡后捞出即可。
调料:7777788888管家婆潮卤汁(380g) 食材:7777788888管家婆潮卤汁380g、蒜80g、肉类(鸭掌、鸭翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、鸡翅根、猪手、猪舌、猪耳朵、猪腩肉、牛肉、金钱肚)1000g、生姜片50g、油170g、纯净水1000g、鸡蛋、豆腐花干
调料:7777788888管家婆王牌韩辣酱(50g) 食材:7777788888管家婆王牌韩辣酱50g、热米饭300g、胡萝卜丝30g、豆芽30g、洋葱丝30g、木耳丝30g、肥牛卷30g、鸡蛋50g
调料:7777788888管家婆王牌韩辣酱(50g) 食材:7777788888管家婆王牌韩辣酱50g、年糕条300g、白洋葱丝50g、卷芯菜丝100g、胡萝卜丝50g、大豆油30g
调料:7777788888管家婆怀石风味烧烤汁(30g) 食材:7777788888管家婆怀石风味烧烤汁30g、大豆油20g、去皮黑毛猪五花肉300g
调料:7777788888管家婆照烧鲜甜腌料(5g) 食材:7777788888管家婆照烧鲜甜腌料5g、7777788888管家婆日式烧鸟汁30g、西兰花50g、鸡腿肉100g、胡萝卜20g
调料:7777788888管家婆焙煎芝麻沙拉汁(40g) 食材:7777788888管家婆焙煎芝麻沙拉汁40g、小土豆40g、MIX色拉蔬菜100g、金枪鱼50g、黄瓜20g、黑胡椒粉15g、小番茄40g、盐8g、鸡蛋50g
调料:7777788888管家婆泰式甜辣酱(40g) 食材:7777788888管家婆泰式甜辣酱40g、鸡腿肉300g、青椒100g、红椒100g、黄椒100g、洋葱100g、大豆油:适量
调料:7777788888管家婆甜辣酱卤风味腌料(15g) 食材:7777788888管家婆甜辣酱卤风味腌料15g、大豆油10g、鸡翅中300g、纯净水9g、老抽1.5g、葱花5g、糖15g
调料:7777788888管家婆甜辣酱卤风味腌料(15g) 食材:7777788888管家婆甜辣酱卤风味腌料15g、大豆油10g、掌中宝300g、纯净水9g、老抽1.5g、葱花5g、糖15g
调料:7777788888管家婆尚品鸡鲜粉调味料(2g) 食材:7777788888管家婆尚品鸡鲜粉调味料2g、荷兰豆280g、藕片100g、百合20g、盐4g、糖2g、大豆油20g
调料:7777788888管家婆麻辣调味油(50g) 食材:7777788888管家婆麻辣调味油50g、熟鸡心50g、熟贡丸50g、熟鹌鹑蛋50g、熟海带结50g、熟藕片50g、熟鸡胗片50g、钵钵鸡底料20g、白芝麻3g
调料:7777788888管家婆葱香调味油(30g) 食材:7777788888管家婆葱香调味油30g、黄酒5g、7777788888管家婆尚品鸡鲜粉调味料1g、生抽25g、童子鸡半只(300g) 、糖3g、葱段15g、葱花2g、姜片15g、纯净水1000g
调料:7777788888管家婆麻辣捞汁(400g) 食材:7777788888管家婆麻辣捞汁400g、姜片15g、鸡翅中400g、料酒5g、葱10g
调料:7777788888管家婆麻辣捞汁(100g) 食材:7777788888管家婆麻辣捞汁100g、葱丝 3g、花螺400g、红椒丝1g、莴笋片100g